Con mia moglie (celiaca ..ormai dovreste saperlo :-)) e amici siamo stati a valencia per we.. Valencia è una bella città..organizzata per il gluten free (ci sono tanti locali da provare..ma in 2 gg ne abbiamo provato solo alcuni :-))..è piena di gente e locali .. Abbiamo alloggiato nell'hotel Hesperia Parque Central Hotel Valencia prezzo 75 a notte è un 4 stelle -la colazione continentale permette di mangiare frutta varia...spremuta naturale di arance..caffè, thè e volendo uova e crudo...camere grandi e belle Abbiamo mangiato nei posti segnalati come gluten free -Entrepans i amanides i.. La pruna C/ Ciscar 3 (Valencia 46005) Tel. 96 344 17 12 è una specie di paninoteca..mia moglie ha preso dei panini e una birra gluten free (buoni entrambi) ..il posto non è esteticamente eccezionale..sono informati e si va sul sicuro..la posizione non è nè nel centro storico nè nella zona porto/spiaggia..è vicino all'hotel in una zona dove comunque ci sono altri locali ed è abbastanza animata.. Restaurante Mamá Killa ( Barrio del Carmen) C/ Zurradores nº 9. Tel: 699869709. Cierra Domingos y Lunes dovrebbe essere nel centro storico ma all'indirizzo indicato non esiste e non rispondono al telefono..direi che è fallito :-) o trasferito Restaurante La Cassola del Golafre C/ Salvador 8 (46003 Valencia) Tel. 675 62 49 04 siamo andati sabato sera verso le 22 ..eravamo soli nel locale che ha pochi posti..locale carino a conduzione familiare nel centro storico..costoso ma conoscono perfettamente la cucina gluten free..hanno detto che cucinano solo GLUTEN FREE..abbiamo mangiato antipasto pescado e dolce..con ottimo vino..avevano un pane appena sfornato e torte ottime. Restaurante Garum Persona de contacto: Diego Muñoz C/ José Benlliure nº 128 (Valencia 46011) Tel. 96 355 92 24 nella zona porto...esiste ma siamo andati ed era chiuso (di sabato sera boh..) abbiamo chiamato e hanno detto che cucinano gluten free..il locale da fuori sembra carino..ma non abbiamo più avuto tempo per andare. La Pappardella Calle Bordadores, 5 46001 VALENCIA è un ristorante in pieno centro storico (Piazza Reina) che di senza glutine fa dei primi con varie salse..sembra conoscano il problema..ma io direi non perfettamente..comunque sanno che devono cucinare a parte e se non si va troppo sull'elaborato si può mangiare sicuri..ma è sempre pasta :-) e in italia la mangi sicuramente meglio. Pastelería NIBS. Calle San Vicente, 26, Valencia (Valencia) San Vicente Mártir, 26 46002 · Valencia avevano dei dolcini senza glutine e facevano torte..e si potevano ordinare pasticcini..abbiamo preso un caffè e assaggiato i dolci che non erano male.. RESTAURANTE SUBMARINO DE L'OCEANOGRAFIC anche in questo ristorante che si trova nell' OCEANOGRAFIC si può mangiare senza glutine (l'ho letto da qualche poi ho chiesto all'entrata)..e poichè è molto grande l'oceanografic e ci vogliono ore per girarlo è un'ottima possibilità (anche se credo costosa)..purtroppo quando all'ora di pranzo siamo andati era completo :-(..quindi conviene prenotare con largo anticipo se si pensa di passare una giornata lì..abbiamo ripiegato su un'insalata in un fast food...

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